Respuestas a los comentarios recibidos respecto del Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-213-SSA1-2017, Productos y servicios. Productos cárnicos procesados y los establecimientos dedicados a su proceso. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Métodos de prueba, publicado el 21 de diciembre de 2017.,SECRETARIA DE SALUD, Estados Unidos Mexicanos; DOF, 11 de marzo 2019, [citado el 14-12-2025]; Disponible en versión HTML en internet: http://sidof.segob.gob.mx/notas/imagenes/5552481