PUBLICACIÓN de datos relacionados con la Solicitud de Declaración de Protección a la Indicación Geográfica "Quesillo de Pijijiapan, Chiapas".
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Economía.- Secretaría de Economía.- Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.
PUBLICACIÓN DE DATOS RELACIONADOS CON LA SOLICITUD DE DECLARACIÓN DE PROTECCIÓN A LA INDICACIÓN GEOGRÁFICA "QUESILLO DE PIJIJIAPAN, CHIAPAS"
I.- Con fundamento en lo dispuesto por los artículos 275 y 281 de la Ley Federal de Protección a la Propiedad Industrial, se efectúa la publicación de los datos a que se refiere el citado artículo 281 respecto de la Solicitud de Declaración de Protección a la Indicación Geográfica "Quesillo de Pijijiapan, Chiapas", presentada por el Lic. Luis Pedrero González, en su calidad de Secretario de Economía y del Trabajo del Gobierno del Estado de Chiapas, mediante escritos recibidos en el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial el 28 de mayo de 2026 y 16 de julio de 2026; en los siguientes términos:
1.- Nombre de la persona solicitante.
Secretaría de Economía y del Trabajo del Gobierno del Estado de Chiapas, representada por el Lic. Luis Pedrero González.
2.- Nombre de la Indicación Geográfica.
Quesillo de Pijijiapan, Chiapas.
3.- Descripción del producto o productos que ésta abarca.
El Quesillo de Pijijiapan es un producto lácteo, perteneciente a la categoría de quesos frescos de pasta hilada, blancos y elásticos, elaborado mediante un proceso de hilado, siendo una variante de queso de hebra, conformado de tres insumos esenciales: leche de vaca al 100%, cuajo y sal en distintas proporciones y características que conforman un quesillo peculiar y de gran calidad, fabricado en versiones artesanales y semi industriales, exclusivamente dentro del territorio del Municipio de Pijijiapan, Chiapas.
4.- El lugar o lugares de extracción, producción o elaboración de productos a proteger, la delimitación de la zona geográfica.
La elaboración del "Quesillo de Pijijiapan, Chiapas", se realiza en el municipio de Pijijiapan, Estado de Chiapas.
Las coordenadas extremas de Pijijiapan son: 15° 15' y 15° 57' de latitud norte y 92° 34' y 93° 35' de longitud oeste. Limita al norte con el Municipio de Villa Corzo, al este con los Municipios de La Concordia y Mapastepec, al sur con el Océano Pacífico y al oeste con el Municipio de Tonalá y el Océano Pacífico.
5.- El domicilio en el que se encontrará abierto para consulta pública el expediente de la solicitud de declaración y en el que se recibirán los documentos relacionados con la misma.
El expediente se encuentra disponible para su consulta en el archivo de la Dirección Divisional de Marcas del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, ubicado en Arenal 550, Pueblo Santa María Tepepan, Xochimilco, Ciudad de México, C.P. 16020, de 9:00 a 16:00 horas, de lunes a viernes y en el mismo domicilio e idéntico horario, se recibirán los documentos relacionados con la solicitud a que se refiere la presente.
II. La presente publicación no prejuzga ni constituye un pronunciamiento del Instituto sobre la procedencia o improcedencia de la solicitud presentada y se efectúa para que cualquier tercera persona que justifique su interés, presente su oposición por escrito a ésta y formule observaciones u objeciones respecto al cumplimiento de lo establecido en los artículos 271 y 275 de la Ley Federal de Protección a la Propiedad Industrial, acompañando las pruebas respectivas, así como del comprobante de pago de la tarifa correspondiente, dentro de un plazo improrrogable de un mes, contado a partir de su publicación en el Diario Oficial de la Federación, en los términos del artículo 282 de la Ley en cita.
El presente se signa con fundamento en los artículos 1, 2, fracción I; 4; 5, fracción I; 6, 8, 275 y 281 de la Ley Federal de Protección a la Propiedad Industrial; 1o., 2o., 3o., fracción II; 4o.; 5o. y 6o. BIS del Reglamento del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, así como 1o., 2o., 3o., 4o., 5o., fracción II, y 10 de su Estatuto Orgánico.
Ciudad de México, a 17 de julio de 2026.- El Director General, Vidal Llerenas Morales.- Rúbrica.
(R.- 579977)